Ananas qurusu immunitet sistemini gücləndirir və insanın xəstəliklərə qarşı müqavimətini artırır. Mədə və bağırsaqları təmizləmək qabiliyyətinə malikdir. Qurudulmuş ananas qan dövranını sürətləndirərək həm təzyiqi, həm də qan yağını azaltmaqda təsirlidir. Orqanizmdə yağ yığılmasının qarşısını alır, soyuqdəymə, qrip kimi xəstəlikləri sağaldır. Qurudulmuş ananas immunitet sistemini gücləndirir və orqanizmi infeksiya və xəstəliklərdən qorumağa kömək edir. Bundan əlavə, tərkibindəki xüsusi ferment sayəsində zülalları həzm etməyə kömək edə və bağırsaq hərəkətlərini təşviq edərək qəbizlik problemlərini dəstəkləyə bilər. Qurudulmuş ananas təzə  ananas kimi çox istehlak edilir. Onu birbaşa dilimlərə ayıra və ya salatlara əlavə edə bilərsiniz. Qurudulmuş anansın tərkibində əlavə şəkər yoxdur. Təzə ananasların disklərə kəsilərək qurudulması ilə əldə edilən qurudulmuş ananaslara qəlyanaltılar, yulaf ezmesi və desert dekorasiyası, bitki çayı qarışıqlarını şirinləşdirmək üçün üstünlük verilir. 

Qurudulmuş ananasın tərkibində çoxlu A vitamini var. Ona görə də göz sağlamlığı üçün əhəmiyyətli bir yeri olduğunu söyləmək lazımdır. Qurudulmuş ananasın tərkibində B vitamini olduğu üçün orqanizmdə hüceyrələrin çoxalmasını təmin edir. Tərkibindəki C vitamini ilə bütün bədəndə dəridə kollagen əmələ gəlməsinə kömək edir və qocalmanı gecikdirir. Ananas ürək xəstəlikləri, diabet və bəzi xərçənglər kimi vəziyyətlərin riskini azalda bilən zəngin antioksidant mənbəyidir.

Diabetdə qidalanma da qan şəkərinin tənzimlənməsi ilə bağlıdır. 1-ci tip və 2-ci tip diabet üçün pəhrizdə tövsiyə olunan qidalar öz-özünə möcüzə yaratmır, lakin qan şəkərini bəzi qidalarla tənzimləmək olar. Bu qidalar bunlardır: Turşu meyvələr: ananas, alma, portağal, çiyələk, qaragilə, qreypfrut, nar, kivi və albalı.

Gün ərzində müəyyən miqdarda ananas istehlak edərək ödemlə vidalaşa bilərsiniz. Arıqlamaq üçün mübarizədə səhər yeməyində qatıqlı ananas, qəlyanaltılar üçün isə meyvə salatında istifadə edə bilərsiniz. Ananas suyu maye şəklində istehlak etmək üçün əla bir içki ola bilər.

Ananas orqanizmi sərbəst radikallardan qoruyan flavonoidlər və fenolik turşularla zəngindir. Tərkibindəki C vitamini sayəsində toxumaların böyüməsi və bərpası təmin edilə, immunitet sistemi dəstəklənə bilər. Bədəndəki iltihabla mübarizə apara bilər və artrit və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edir.