Albalı ağacındakı çiçəkləri ilə yazın, meyvəsi ilə yazın müjdəçisidir. Albalı kiçik və ləzzətli bir meyvədir ki, gənc və yaşlı bir çox insanın dadına baxır. Növünə və böyüdüyü coğrafiyaya görə dəyişsə də, albalı mövsümü qısamüddətli olur. Albalı yemək üçün ən yaxşı vaxt iyun və iyul aylarıdır.

Albalıda nə qədər kalori var?
Bir porsiya (100 qram) albalı 63 kalori ehtiva edir. Qidalanma dəyərləri aşağıdakılardır:

Protein: 1 q
Yağ: 0,2 q
karbohidratlar: 16 q
Lif: 2 q
Kalium: 222 mq
Vitamin C: 7 mq
"Albalının faydaları nələrdir?" Nəzərə alındıqda, iltihabı azaltmaq, ürəyi qorumaq və yuxu rejimini yaxşılaşdırmaq kimi bir çox faydalar ağla gəlir. Lakin alçanın faydaları növünə, nə qədər və tez-tez istehlak edilməsinə görə dəyişir. Albalı yeməyin faydalarını belə izah etmək olar.

İltihab Əleyhinə Effektivdir
İltihab bədənin xəstəliklərə və zədələrə təbii reaksiyasıdır. Qısa müddətdə heç bir problem yaratmır, ancaq iltihab daha uzun sürdüyü üçün xroniki problemlər yaranır. Tərəvəz və meyvələr tez-tez iltihabı azaltmaqda mühüm rol oynayır. Məlumdur ki, onun antioksidant və iltihab əleyhinə təsirləri qocalmanı ləngidir və ürək, xərçəng, diabet və piylənmə kimi xroniki xəstəliklərdən qoruyur.

Gut hücumlarının qarşısını ala bilər
Gilasın antiinflamatuar xüsusiyyətləri gut xəstəliyini sakitləşdirməkdə təsirli ola bilər. Ani və şiddətli oynaq ağrıları ilə səciyyələnən gut qanda yüksək səviyyədə sidik turşusu ilə tətiklənir. Çünki tullantı sidik turşusu oynaqlarda kristallaşır və ağrı və şişkinliyə səbəb olur. Albalı sidik turşusu balansını qorumağa kömək edə bilər.

Qan təzyiqini aşağı salan
Tərkibində yüksək miqdarda polifenol olan albalı qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir. Kaliumla zəngin olan albalı bədəndən artıq natriumun çıxarılmasına kömək edir, kalium-natrium balansını qoruyur və bununla da qan təzyiqi səviyyəsini qoruyur. Yüksək qan təzyiqi ürək-damar xəstəlikləri üçün mühüm risk faktorudur. Albalı ürək sağlamlığını qorumaqda təsirlidir.

Təbii melatonin
Albalı təbii melatonin mənbəyidir. Yaxşı əhval-ruhiyyənin və yuxunun təyinedicisi olan melatonin yuxusuzluqdan əziyyət çəkənlərin yuxuya getməsini asanlaşdırır. Araşdırmalar göstərir ki, albalı yuxu keyfiyyətini və müddətini artırır. Bununla belə, daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

İdmançılar üçün faydalıdır
Albalı həm peşəkar, həm də həvəskar idmançılar üçün məşq zamanı dözümlülüyü artırdığını göstərən araşdırmalar var. Albalıların aşağı glisemik indeksi, iltihab əleyhinə, oksidləşdirici və qan axını artırıcı xüsusiyyətləri sayəsində enerji təmin etdiyi düşünülür. O, həmçinin məşqdən sonra əzələ zədələnməsini və ağrıları aradan qaldıraraq əzələlərin bərpasına kömək edə bilər.

Arıqlamağa kömək edir
Albalı yaxşı bir lif qaynağı olaraq arıqlamaq üçün diyetlərə əlavə edilə bilən bir meyvədir. Lifli qidalar toxluq hissi verir, həddindən artıq yeməyin qarşısını alır və toxluq müddətini uzadır. Albalı aşağı glisemik indeksi ilə də arıqlamağınıza kömək edə bilər. Vitaminlə zəngin olan bu meyvə bədəndəki toksinləri təmizləmə xüsusiyyətinə də malikdir.

Dərinizi Canlandırır
Gilasın dəri üçün faydalarını tərkibindəki vitamin və minerallardan anlamaq olar. Tərkibindəki C vitamini ilə dəriyə parlaqlıq verən albalı, tərkibindəki antioksidanlar sayəsində dərini matlaşdıran və qocaldıran sərbəst radikallarla mübarizə aparır. Dəridəki ləkələr kimi günəşin vurduğu zərərlərin aradan qaldırılmasına da dəstək olur. Albalı püresi halına salın və bir çimdik zerdeçal və bir çay qaşığı bal ilə qarışdırın. Bu məcunu üzünüzə çəkin, 10-15 dəqiqə gözləyin və sonra yuyun.

Albalı yeyərkən diqqətli olun!
Albalı bol-bol istehlak edə biləcəyiniz bir meyvə deyil. Həddindən artıq istehlakda bağırsaq hərəkətliliyini artıra və ishala səbəb ola bilər. Əslində qəbizlik kimi problemləri olanlar tez-tez albalı gövdəsi çayı içib rahatlaşa bilərlər. Tərkibindəki kalium qan durulaşdırıcı olduğundan ürək və təzyiq problemi olanlar onu daha diqqətli istehlak etməlidirlər.